Il calamondino: mandarino nano o lime filippino

Il calamondino: mandarino nano o lime filippino. Cos'è?

INDICE

1. Conosciamo il Calamondino

2. Gusto

3. La pianta

4. Fioritura

5. Frutti

6. Coltivazione

7. In cucina

Nome ufficiale 🍊 Citrus Mitis.

Benvenuti nel magico mondo del calamondino, un frutto che incanta i sensi e delizia il palato con la sua combinazione unica di dolcezza e acidità. Originario della Cina ma diffusissimo nelle Filippine è un ibrido tra il mandarino è il kumquat.

✅ In occidente è conosciuto anche come 𝐌𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐧𝐚𝐧𝐨 spesso usato come pianta ornamentale su terrazze e balconi. Diffusa in Italia dagli anni 50 nel regno degli #agrumi in #Sicilia ad #Acireale (CT).

✅ 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨: equilibrio di dolcezza e acidità. Molto profumato e aromatico.

✅ 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐭𝐚: molto resistente al freddo ma anche al caldo.

Aspetto: Sempreverde.

Esposizione: Pieno sole.

Terrreno: Subacido-neutro.

Maturazione: dicembre-marzo

Impiego: Adatta per vaso per la sua forma compatta ( #piantaornamentale )

Ferttilità: Autofertile.

✅ 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐚: Rifiorente, dalla primavera all’autunno inoltrato. Fiori bianchi e piccoli dal profumo intenso e delicato.

✅ 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐭𝐢: Piccoli e sferici. Polpa acidula con pochissimi semi.

✅ 𝐂𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: Dal momento che è resistente alle malattie e alle condizioni climatiche avverse, il calamondino è relativamente facile da coltivare, rendendolo una scelta popolare per gli appassionati di giardinaggio e gli agricoltori.

✅ 𝐈𝐧 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚: In occidente non si apprezza ancora appieno il suo frutto e si predilige l'uso ornamentale. Ma nelle Filippine come anche in Indonesia il suo utilizzo in cucina è giornaliero. Si utilizza spesso quando è ancora verde al posto del lime, ad esempio per la marinatura del pesce crudo come per le ricette di piatti di tonno e salmone marinato e tantissime altre ricette.

Siamo già sicuri che questa straordinaria pianta ha conquistato il vostro cuore.🧡

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